麻将牌通常由136张牌组成,包括万子、条子、筒子各36张,风牌(东、南、西、北)16张,箭牌(中、发、白)12张。部分地区玩法会加入花牌。
麻将游戏包括洗牌、码牌、掷骰、开门、抓牌、理牌、打牌、吃碰杠、胡牌等步骤。四人各坐一方,轮流抓牌打牌,最先组成胡牌牌型者获胜。
基本胡牌牌型包括:平胡(四组顺子或刻子加一对将)、碰碰胡(四组刻子加一对将)、七对(七个对子)、清一色(全部是一种花色的牌)等。
麻将的基本目标是将手中的牌组成特定的牌型,最先完成者获胜。游戏过程中可以通过吃、碰、杠等方式加快组牌速度。记住基本胡牌公式:4组面子(顺子或刻子)+ 1对将牌 = 胡牌。
四川麻将采用血战到底玩法,缺一门,可刮风下雨(杠牌计分),只能碰和杠不能吃,有定缺规则。胡牌时必须缺一门花色。
流行地区:四川、重庆广东麻将常见推倒胡玩法,可吃碰杠,胡牌牌型多样,有鸡胡、平胡、爆胡等,常带有点炮、自摸、杠上开花等规则。
流行地区:广东、香港国际标准麻将,有81种番型,8番起胡,规则严谨。番种包括大四喜、大三元、绿一色、九莲宝灯等复杂牌型。
国际比赛标准杭州麻将使用财神牌(万能牌),有爆头、财飘、杠开等特色规则。牌型简单,节奏快,适合休闲娱乐。
流行地区:浙江上海麻将使用花牌,有清混碰、门清、混一色等规则。胡牌时需有至少一个花牌或自摸,否则不能胡牌。
武汉麻将又称红中赖子杠,使用红中作为赖子(万能牌),有开口翻、口口翻等计分规则,杠牌有额外奖励。
牌效率理论:以最快速度听牌为目标,计算每张牌的进张数,保留进张多的牌。
防守读牌:通过对手舍牌顺序和表情动作,判断对手手牌范围和听牌情况。
节奏控制:根据自己手牌好坏和场上形势,控制游戏节奏,快听快胡或慢打防守。
心理战术:故意打出某张牌误导对手,或通过表情、动作干扰对手判断。